Durante el mes de mayo, la Fundación Agencia de Desarrollo (FAD), en conjunto con Cerro Vanguardia S.A. y la empresa Cookins, llevó adelante una intensa agenda de formación destinada a fortalecer y potenciar los emprendimientos locales.
Las jornadas contaron con una gran participación de vecinos y se distribuyeron en tres ejes clave: un curso de Manipulación de Alimentos y un taller de Gestión para Emprendedores Gastronómicos —ambos dictados en el Auditorio del N.I.D.O.—, sumado a una capacitación sobre Actualización en Celiaquía realizada en la Confitería del Cine Teatro Talía.
Las charlas estuvieron a cargo de profesionales de Cookins, quienes brindaron herramientas prácticas para mejorar la competitividad de los proyectos gastronómicos de la ciudad. Desde la organización agradecieron el compromiso de todos los asistentes que apostaron por seguir capacitándose para impulsar el crecimiento productivo regional.
